11月22日，第七届丝博会白水投资优势考察暨项目集中签约仪式在白水县举行，共签约项目13个，总投资30.72亿元，涉及装备加工制造、新能源、食品加工等方面。
项目考察期间，考察组一行先后前往杜康酒厂、盛隆果业、酒镇建设项目、仓颉文化景区进行实地考察，详细了解了杜康酒的历史文化和发展历程、盛隆果业产业深加工模式、酒镇建设项目基本情况以及仓颉文化景区的后续规划。经过实地深入考察，来白客商也纷纷对白水产业发展给予了积极评价。
签约仪式上，白水县领导向长期以来关心支持白水发展的各界朋友表示感谢，并从苹果、白酒、煤炭、清洁能源、文旅康养、装备加工制造”六大产业板块详细介绍了白水县特色产业情况；中交天和西安装备有限公司浙江东日农业有限公司、扬中投资促进会、陕西康埠包装有限公司负责人进行发言。
今年以来，白水县认真学习贯彻习近平总书记来陕考察重要讲话重要指示和党的二十大精神，抢抓全国苹果全产业链典型县建设和全省白酒产业高质量发展政策机遇，坚持企业家至上、服务群众的宗旨，不断优化营商环境，提升发展支撑，努力使白水成为投资洼地、兴业沃土。下一阶段，白水县将加大项目跟踪力度，加快推动项目建设，确保签约项目早日落地开工、转段见效。
